کباب پز تابشی سالاماندر

کباب پز (کبابپز) تابشی سالاماندر

معرفی محصول

کباب پز تابشی سالاماندر را با عنوان های گوناگونی همچون آسانسوری ، جک دارو یا شانه ای هم نامگذاری می کنند.

کباب پز تابشی سالاماندر با ظرفیت های ۲۰ سیخ، ۳۰ سیخ و ۴۰ سیخ ساخته و به بازار عرضه می گردد.

سوال پیش آمده در ذهن مشتری پیرامون ظرفیت پخت هر دستگاه در ساعت می باشد که این نکته حائز اهمیت است که زمان پخت بستگی به عوامل گوناگونی همچون نوع متریال استفاده شده، میزان فشار گاز مصرفی و همچین میزان وزن گوشت سیخ مورد نظر می باشد که کلیه این موارد در میزان زمان پخت کباب تاثیر بسزایی دارد.

به عنوان مثال جهت پخت کباب کوبیده ۷۵ گرمی زمان لازم جهت پخت ۴ دقیقه بوده در حالیکه با تغییر وزن سیخ به ۱۲۰ گرم ، زمان پخت نیز به ۶ دقیقه تغییر خواهد کرد که مجموع کباب پخته شده در ساعت دارای میزان کمتری نسبت به کباب ۷۵ گرم خواهد بود.

کباب پز تابشی سالاماندر قابلیت کارکرد با گاز طبیعی و گاز مایع (کپسول و یا مخزن) را دارا می باشد که میبایست فشار گاز را بر روی ۲۵ میلی بار تنظیم نمود.

نکته مهم در استفاده از گاز مایع استفاده از رگولاتور یا گاورنر و همچنین تعویض ژیگلورها می باشد.

کباب پز تابشی سالاماندر پارس استیل آسیا با ظرفیت پخت همزمان ۴۰ سیخ کوبیده برای پخت انواع کباب و ماهی کباب، استیک، همبرگر و .. برای رستوران ها و آشپزخانه هایی که فضای کمی دارند در شرکت پارس استیل آسیا طراحی و به تولید انبوه رسیده است.

مزایای کباب پز تابشی آسانسوری پارس استیل آسیا: 

در کباب پز تابشی، حرارت لازم برای پخت کباب توسط مشعل های تابشی تامین می گردد. مشعل های تابشی گاز را با حداکثر راندمان سوزانده و موجب سرخ شدن سرامیک های مشعل می شود و در نهایت حرارت ۳۰۰ درجه سانتیگراد بطور یکنواخت بر روی گوشت کباب که در پایین مشعل قرار گرفته اند تابیده می شود، به دلیل تابشی بودن، حرارت به عمق گوشت نفوذ کرده و کباب مغز پخت و آبداری آماده می گردد. در زیر کباب ها سینی آبی تعبیه شده که از ریختن روغن گوشت بر روی سطوح داغ جلوگیری کرده و به همین دلیل دود در کباب پز تابشی تولید نمی شود بنابراین گاز Co2 بر وری کباب ننشسته و کباب سالم و بهداشتی آماده می گردد. 

در کبابپز سالاماندر (آسانسوری) پارس استیل آسیا، این امکان تعبیه شده که ارتفاع میز قرار گیری سیخ ها کم و زیاد شود بعبارت دیگر فاصله کباب ها تا مشعل می تواند تغییر کند، این ویژگی باعث شده تا بتوان با این کباب پز علاوه بر پخت انواع کباب و جوجه کباب، ماهی کباب، استیک، همبرگر را نیز آماده کرد. به همراه کباب پز یک عدد شلف فولادی آبکاری شده نیز ارائه می گردد که براحتی ماهی و گوشت استیک بر روی ان گریل می گردد.

کباب پز تابشی سالاماندر  برای رستوران ها، کبابی ها و آشپزخانه های صنعتی که دارای منو متنوع و ظرفیت پخت بالا دارند، بسیار مناسب و مقرون به صرفه می باشد. کباب پز تابشی سالاماندر خزر مناسب برای پخت انواع کباب کوبیده، جوجه، برگ، قفقازی، بختیاری و ماهی کباب، استیک، همبرگر و .. مناسب است.

 

مزایایی کباب پز تابشی سالاماندر (آسانسوری) پارس استیل آسیا:

1. ظرفیت  ۴۰  سیخ همزمان
2. کباب آبدار و مغز پخت مورد پسند مشتری
3. پخت بدون دود و سالم کباب
4. سرعت بالای پخت کباب
5. قابلیت پخت انواع کباب، جوجه، ماهی کباب، استیک، مرغ بریانی و همبرگر
6. مصرف کم گاز کباب پز تابشی ریلی
7. سادگی کار با کباب پز تابشی ریلی و عدم نیاز به آشپز ماهر
8. حفظ سلامتی اپراتور کباب پز تابشی
9. استفاده از سرامیک های مرغوب apogee کانادا
10. بدنه تمام استیل و بهداشتی
11. کیفیت بالا ساخت
12. خدمات نصب و خدمات پس از فروش
13. مناسب برای رستوران، بیمارستان، هتل، پادگان، شرکت ها و ..

ضمانت کباب پز تابشی سالاماندر پارس استیل آسیا

به دلیل استفاده از قطعات و تجهیزات مرغوب در ساخت کباب پز تابشی پارس استیل آسیا، دارای یک سال ضمانت و ۱۰ سال خدمات پس از فروش می باشد.


 

نصب و راه اندازی کباب پز تابشی سالاماندر پارس استیل آسیا:

 نصب و راه اندازی کباب پز تابشی توسط تکنسین های این شرکت در اقصی نقاط ایران بصورت رایگان انجام می پذیرد.

کباب پزتابشی سالاماندر در سه سایز ۲۰ سیخ،۳۰ سیخ و ۴۰ سیخ تولید و به بازار عرضه می گردد.

نکته قابل توجه در انتخاب کباب پز تابشی سالاماندر دقت به ظرفیت و طول کباب مورد نظر پخت می باشد.

جهت پخت کباب های با طول ۳۵ سانت می توان از مدل های معمولی کباب پز تابشی سالاماندر استفاده نمود مانند مدل هامون، گهر و خزر

جهت پخت کباب بناب با طول ۵۳ سانت می بایست از کباب پز تابشی سالاماندر با عرض بیشتر استفاده نمود با عنوان هامون عریض و گهر عریض

از مزایای کباب پز تابشی سالاماندر میتوان به راحتی پخت به علت تغییر ارتفاع میز دستگاه نسبت به مشعل در ۶ موقعیت اشاره نمود.

 

برچسب ها: کباب پز تابشی-کباب پز تابشی شیدپخت- کباب پز تابشی سالاماندر-کباب پز-کباب پز گازی-کباب پز ذغالی-نحوه تهیه کباب-کباب کوبیده-کباب پز تابشی کشابی-تجهیزات پخت-تجهیزات آشپزخانه صنعتی-شرکت پارس استیل آسیا-قیمت کباب پز تابشی سالاماندر-قیمت کباب پز تابشی-کباب پز دست دوم