دیگ خورشت پزصنعتی

دیگ پخت خورش صنعتی یا دیگ خورشت پز صنعتی :

شرکت پرشین استیل آسیا با استفاده از تکنولوزی و دانش فنی از استینلس استیل ۳۰۴ در طبخ انواع خورشت و سوپ و آش و غیره استفاه کرده است که این کاربرد را به صورت کاملا بهداشتی انجام داده است.

در قدیم از دیگ های آلومینیومی به جای دیگ خورشت صنعتی استفاده می شده است که با توجه به تکنولوژی جدید و استفاده از استیل در ساخت دیگ های صنعتی دیگر اصتفاده از آلومینیوم در دیگ های صنعتی مزیتی ندارد.

این دیگ های صنعتی علاوه بر دارا بودن عایق های حرارتی و جاسازی اجاق گاز مخصوص در زیر دیگ صنعتی و دارا بودن شیر تخلیه کاملا استیل جهت تخلیه مواد و شستشو دیگ صنعتی در زیر مخزن اصلی استنلس استیل پخت خورشت از یک مخزن دیگر برای روغن حرارتی استفاده نموده است که قابلیت تحمل دما تا حدود ۳۵۰ درجه سانتیگراد را دارد و در نتیجه گرم شدن روغن در این محفظه زیرین حرارت به طور یکسان و یکنواخت در سراسر دیگ خورشت منتشر گردیده و این امکان را به دیگ پخت خورشت استیل ۳۰۴ می دهد تا حساس ترین غذا ها در آن طبخ گردند.

دیگ خورشت صنعتی پرشین استیل آسیا تا حداکثر حدود ۱۲۰درجه را توسط جداره داخلی دیگ تحمل می کند زیرا این دما باعث می گردد ریز مغذها و و یتامین های موجود در غذا در فرایند پخت حفظ شوند ولی درقدیم حرارت تا ۳۰۰ درجه بالا می رفت که باعث می گردید کل املاح غذا از بین برود.

نحوه طراحی دیگ باعث کاهش آلودگی و باکتری های موجود در محیط گردیده است.

دیگ صنعتی پخت خورشت شرکت پرشین استیل آسیا در ظرفیت های مختلفی تولید می شود که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

دیگ پخت خورشت صنعتی ۱۵۰ لیتری یا دیگ خورشت پز صنعتی ۳۰۰ نفری

دیگ پخت خورشت صنعتی ۲۵۰ لیتری یا دیگ خورشت پز صنعتی ۵۰۰ نفری

دیگ پخت خورشت صنعتی ۴۰۰ لیتری یا دیگ خورشت پز صنعتی ۷۰۰ نفری

این دیگ های پخت صنعتی که به صورت استاندارد تولید می شوند به روش پرسی در چهار جداره ساخته می شوند ولی این قابلیت نیز وجود دارد تا در صورت درخواست مشتری به صورت سفارشی در ابعاد درخواستی نیز تولید شوند که این نوع تولید توسط دست ساخته می شوند که از استحکام و مقاومت بالاتری می باشند و در ضمن جهت سفارش ابعاد درخواستی باید با کارشناسان شرکت پرشیا استیل آسیا مشورت نموده تا دیگ خورشت پز مورد نظرتان استانداردهای لازم را داشته باشد.

دهانه خروجی شیر تخلیه دیگ خورشت پز صنعتی نیز مانند دیگ چلوپز صنعتی در سه سایز ۶۳ و ۷۶ و ۱۰۱ سانتیمتر می باشند و بسته به ظرفیت دیگ صنعتی و درخواست مشتری تولید می گردند.

دیگ های خورشت پز صنعتی عموما با گاز کار می کنند ولی در صورت سفارش مشتری امکان ساخت دیگ خورشت پز صنعتی برقی یا دیگ خورشت پز ترکیبی نیز وجود دارد.

بیشترین توان گرمایی دیگ های پخت صنعتی این شرکت ۱۳۰۰ درجه می باشد و جزو بهترین جنس ها و پرسهای استیل و پروفیل که باعث گردیده از جمله محکم ترین و مقاوم ترین دیگ های پخت خورشت  موجود در جهان باشد که با ضمانت به شما عزیزان ارائه می گردد.

دیگ خورشت پز صنعتی

در مورد زمان پخت نیز با توجه به استاندارد های روز دنیا این دیگ های صنعتی طراحی شده اند و سعی شده است در کمترین زمان پخت خورشت بهترین کیفیت را دارا باشد.

این دیگ خورشت پز صنعتی در دو مدل:

دیگ خورشت پز صنعتی استوانه ایی یا دیگ پخت خورشت صنعتی گرد

دیگ خورشت پز صنعتی مکعب یا دیگ پخت خورشت صنعتی مربع

تولید می شوند که کاملا سفارشی می باشند.

از جمله ویژگی های دیگ های خورشت پز صنعتی:

۱- ظرفیت پخت دیگ خورشت پز ۳۰۰-۵۰۰-۷۰۰ نفر

۲- محفظه پخت پرسی دیگ به ضخامت ۲/۵ میلیمتر

۳- استفاده از عایق پشم سرامیک در بدنه و قسمت آتش خانه دیگ برای صرفه جویی در انرژی و کاهش تبادل گرمایی با محیط و کاهش دمای محیط تا ۵۰ درصد

۴- دارای استاندارد های روز دنیا و دارای گارانتی و خدمات پس از فروش عالی

۵- بدنه تمام استیل دیگ خورشت پز ۳۰۴ و ۳۱۶ نگیر و شاسی از جنس پروفیل

۶- شعله غیر مستقیم توسط برنرهای خطی استینلس استیل با فشار کار پایین و ۴ عدد شعله یا همان بنرن ایتالیای با مصرف بهینه

۷- مصرف بهینه گاز و لوازم آشپزی و کاهش مصرف سوخت به میزان ۲ متر مکعب در ساعت نسبت به مصرف ۲۰ مترمکعب در محصولات مشابه

۸- استفاده از سیستم ترموستاتیک با سیستم ترموکوبل و جرقه زن پیزوالکتریک جهت کارکرد سیستم گازی در حالت سهل و ایمن

۹- ضمن دو جداره بودن درب دیگ خورشت پز صنعتی ، از نوارهای آببندی سیلیکونی منطبق با استانداردها روز دنیا استفاده شده است.

۱۰- استفاده از سوپاپ اطمینان پخت بر روی درب دیگ خورشت پز صنعتی

۱۱- راحتی کار با دیگ خورشت پز صنعتی و کاهش نیروی انسانی تا ۶۰ درصد

۱۲- کاهش زمان پخت و افزایش کیفیت پخت به دلیل تحت فشار بودن محفظ داخلی دیگ خورشت پز صنعتی به هنگاه بسته بودن درب و گیره ها

۱۳- عدم استفاده از روغن در فرایند پخت در دیگ خورشت پز صنعتی

۱۴- استفاده از شیرهای ایتالیایی در ورودی وخروجی آب های سرد و گرم

۱۵- قابلیت کار با گاز شهری و گاز مایع

۱۶- استفاده از بهترین لولا و شیر و نوار آب بند و سوپاپ بر روی درب و مهم تر از همه استیل دیگ خورشت پز صنعتی

۱۷- دارای جداره روغن که باعث می شود حرارت به صورت یکسان به تمام قسمتهای دیگ انتقال یابد و از سوختگی و ته گرفتن غذا جلوگیری می کند.

۱۸- قابلیت نصب و طراحی هرگونه تجهیزات سفارشی بر روی دیگ خورشت پز صنعتی

۱۹ مجهز به گیره های پلاستیکی مقاوم در دماهای بسیار بالا

۲۰- پخت کاملا بهداشتی به دلیل فرایند پخت کاملا اتوماتیک

اجزای دیگ خورشت پز صنعتی پرشین استیل آسیا:

یکی از مزیت های دیگ های خورشت پز این شرکت طراحی در سه ظرفیت می باشد که در زیر ظرفیت دیگ خورشت پز صنعتی و سایز دیگ پخت خورشت را می بینید.

برچسب ها: دیگ خورشت پز-دیگ خورشت پز استوانه- دیگ خورشت پز مکعب-تجهیرات پخت-شرکت پرشین استیل آسیا-تجهیزات آشپزخانه صنعتی-پخت خورشت-نحوه پخت خورشت